Tradicional feijoada da Tia Lourdes volta a abrir as portas em Taboão da Serra
A tradicional feijoada da Tia Lourdes será servida neste sábado na reabertura do restaurante
A feijoada mais tradicional e saborosa de Taboão da Serra, a da Tia Lourdes, volta a abrir as portas em Taboão da Serra após um ano e quatro meses fechada por conta da pandemia. A reinauguração da casa, que funciona no Intercap, acontece neste sábado, dia 31.
Nesse período, atendendo apenas por delivery, a casa precisou se adequar a nova realidade. As mudanças vão desde um cardápio mais diversificado, que conta agora com um suculento filé a parmegiana e outros pratos, até uma nova a decoração após uma longa reforma. “O que não mudou é o carinho com os clientes”, afirma Tia Lourdes.
O restaurante funciona em Taboão da Serra desde 1998, mas a tradição vem da década de 70, quando foi inaugurado na Zona Leste da capital paulista. De lá pra cá Tia Lourdes e seu marido, o Gaúcho, que faleceu em 2018, vieram aprimorando a receita da feijoada e do inigualável torresmo, que atrai clientes de toda a região.
Para preservar a memória do restaurante, considerado por muitos moradores como uma referência na gastronomia taboanense, um mural em uma das paredes foi montada com panelas e apetrechos antigos utilizados desde a inauguração da casa. “É uma forma que encontramos de contar a nossa história, alguns clientes chegaram a doar panelas pra gente colocar como decoração também”, conta Tia Lourdes.
A reabertura do restaurante só vai acontecer porque o salão foi readequado para receber os clientes e devido ao avanço da vacinação. “Decidimos reabrir porque nossa equipe já está vacinada e também ficamos mais tranquilos após o Governo do Estado decretar o fim das restrições, mas iremos continuar com todos os protocolos de segurança”, lembra Tia Lourdes.
O restaurante continuará entregando as refeições pelo Ifood que pode ser encontrado através do nome “Restaurante Tia Lourdes”
Serviço
Av. Felicio barutti, 242 – Cidade Intercap (Próximo a passarela do Shopping Taboão)
Telefones: 4787-1563 e 94719-9740 (também WhattsApp)
Instagran : @restaurantetialourdes
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